参考答案：C

解析：可逆抑制剂和酶的结合属于非共价结合，除去抑制剂后，酶的活性能恢复。可逆抑制作用分为竞争性抑制作用和非竞争性抑制作用。其中竞争性抑制作用的抑制剂一般与酶的天然底物结构相似，可与底物竞争酶的活性中心，从而降低酶与底物的结合效率，抑制酶的活性，磺胺类药物的抑菌作用就是典型的竞争性抑制作用。因此，磺胺类药物对细菌二氢叶酸合成酶具有竞争性抑制作用。