用化学方程式解释下列问题：

(1)铝具有良好的抗腐蚀性能，其原因是_______________________；

(2)氢氧化钠露置在空气中会变质，其原因是_______________________；

(3)食品包装袋内常用生石灰做干燥剂，其原因是____________________________。

焦油加工的主要任务是获得酚、萘、蒽等纯产品和（）等粗产品。