参考答案：

解析：神农架尝蒿：春节期间，神农架招待客人的宴席上作为头道菜摆上来的就是一碗鲜嫩的白蒿，宾客入席，先“尝蒿”，再正式就餐。相传白蒿能防治瘟疫，“尝蒿”便成了风俗。