问题
选择题
在高山上煮饭，饭不容易煮熟，原因是（ ）
A．高山上气压低，热量散失多
B．高山上气压低，水的沸点低
C．高山上气温低，热量散失多
D．高山上空气稀薄，水不能沸腾
答案
答案：B
分析：要解答本题需掌握：气压与海拔高度有关；液体的沸点跟气压的大小有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．
解答：解：在高山上煮饭，饭不容易熟，是因为：气压与海拔高度有关，海拔越高，气压越低，而气压越低，沸点越低．
故选B