1、青山下，一条小河流淌，两岸稻田连着一片。小河东岸，北面是庄园大门，门前岸边有一架翻车，南面是一片稻田。小河西岸，南面是仓场，北面是一片稻田。在东岸稻田和西岸仓场之间，有一座小木桥。在庄园门前，一位老者策杖而立，前来视察的庄主。在木桥东头田埂上，有一个手持遮阳伞的人，他是督促佃客劳动的监工。其余的人都是佃客。他们正在从事耕地、耙田、插秧、灌溉、筑场、耘田、收割、挑禾、上架、脱粒、簸扬、舂米、入仓、堆秸等不同的劳动。

2、描绘的是一座江南地主田庄生产劳动的场面，重点反映了种植水稻的佃客从耕田到收获的全过程。《耕获图》具有极高的史料价值，是我们了解宋代江南农业生产状况难得的形象材料。反映的宋代江南水稻生产技术水平。

3、答：关键在犁具。宋代先进的犁具，辕进一步缩短、弯曲，是真正的曲辕犁，比唐代的曲辕犁构造更简单，体积更短小。

4、答：大规模引种原产越南的占城稻。占城稻早熟而耐旱，为水稻一年两熟制创造了条件。种占城稻能为社会提供更多粮食。南宋舒璘说：占城稻，价廉，自中产以下皆食之”。看来，平民百姓特别欢迎占城稻，《耕获图》上描绘佃客们种植和收获的水稻，大概就是这种早熟耐旱的占城稻

5、第一，青山绿水，片片肥田，江南温暖湿润的气候，具有发展农业的优越自然条件。第二，佃客们的劳动场面和庄主悠闲自得情景，只有在社会安定的条件下才能为农业的发展创造了条件。第三，出现翻车，出北方人迁移南方，不仅为南方农业生产提供了劳动人手，还带去了先进的生产工具和生产技术，加快了南方农业发展的速度。第四，一人一牛犁耕的方法，宋代南方耕作技术有了长足的进步，并超过了北方。第五，江南一年两熟的双季稻生产情况。宋代江南形成较为稳定的一年两熟制，

6、答：米质稍差，不如粳稻米好吃。广种早熟耐旱的占城稻，一年两熟，目的是追求产量高，得米多。