问题 选择题

细嚼馒头有甜味,这是因为[ ]

A.牙齿的咀嚼 

B.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖

C.淀粉有甜味        

D.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖

答案

答案:D

多项选择题
填空题