问题 填空题

下表列出了两种食品的部分营养成分,请仔细阅读后回答下列问题:

营养成分单位每百克平均含量
食品甲食品乙
热量KJ21001700
糖类g6850
脂肪g86
蛋白质g146
mg930200
mg720150
(1)甲乙两种食品比较营养成分含量较高的是______,所列的营养成分属有机物的有______类.

(2)某同学到野外去探险,在上述食品中进行选择,你建议他携带的食品是______(选填甲或乙),你建议的依据是______.

答案

(1)根据两种食品的部分营养成分表可知,食品甲中各种营养素的含量较高;所谓有机物是指含碳的化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外),在表中所给营养素中,糖类、脂肪、蛋白质符合概念,为有机物.

(2)因为食品甲中各种营养素的含量和热值都很高,所以建议他携带甲食品.

故答案为:(1)甲;3;

(2)甲;热值和营养成分都高.

判断题
解答题