参考答案：B

解析：

泛酸又称遍多酸，由二甲基羟丁酸和β-丙氨酸组成，在肠内被吸收后，经磷酸化并与半胱氨酸反应生成4-磷酸泛酰巯基乙胺，是辅酶A(CoA)及酰基载体蛋白(ACP)的组成部分，参与酰基转移反应。维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，其活化形式是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺，两者可相互转变。磷酸吡哆醛是体内百余种酶的辅酶，参与氨基酸脱氨与转氨作用、鸟氨酸循环、血红素的合成、糖原分解等，在代谢中发挥着重要作用。