读图，完成下列要求：（6分）

(1)填出字母代表的省和自治区的名称：

Ａ           Ｂ           Ｃ                

(2)写出图中数字代表山脉或山峰的名称：

①          山  ④            山 ⑤               峰

若重复使用油炸油时，应每天滤去残渣，并注意颜色、风味是否异常。