参考答案：A,B,E

解析：氯化琥珀胆碱为去极化型N₂胆碱受体拮抗剂，苯磺酸阿曲库铵、泮库溴铵为非去极化型N₂胆碱受体拮抗剂；氯贝胆碱和硝酸毛果芸香碱是M胆碱受体激动剂。