营养素的需要量是指

A．为保证机体正常健康与生长发育所需要的量

B．为满足机体从事轻劳动所需要的量

C．为满足机体需要，每日必需由膳食摄取以满足机体需要的量

D．维持机体正常生理功能所需要的量

E．维持机体正常代谢所需要的量

外科患者最易发生哪种体液代谢失调（）

A.低渗性缺水

B.高渗性缺水

C.等渗性缺水

D.急性水中毒

E.慢性水中毒