蛋白质具有重要的生理功能，但下列对其描述并非全部正确，其中错误的是（）

A.是机体组织和器官的重要组成成分

B.参与体内的物质运输和交换

C.是人体能量的主要来源

D.参与血液的凝固过程

E.调节体液的酸碱平衡

因管理不善原因造成的损失，一般作为( )入账

A．利得

B．营业外支出

C．管理费用

D．其他业务成本