问题
选择题
下列营养成分中，能被人体小肠直接吸收的是（ ）
| A．蛋白质 | B．葡萄糖 | C．脂肪 |
答案
脂肪、淀粉和蛋白质都是大分子的不溶于水的物质，不能被消化道壁直接吸收，它们只有在消化道内被消化为葡萄糖、甘油、脂肪酸和氨基酸等小分子的物质后才能被吸收．葡萄糖是淀粉在消化道内的消化终产物，能被直接吸收．
故选：B
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下列营养成分中，能被人体小肠直接吸收的是（ ）
| A．蛋白质 | B．葡萄糖 | C．脂肪 |
脂肪、淀粉和蛋白质都是大分子的不溶于水的物质，不能被消化道壁直接吸收，它们只有在消化道内被消化为葡萄糖、甘油、脂肪酸和氨基酸等小分子的物质后才能被吸收．葡萄糖是淀粉在消化道内的消化终产物，能被直接吸收．
故选：B