A、氯水中的次氯酸能分解产生盐酸和氧气，在空气中易变质，故A错误；

B、钠能与空气中的氧气、水反应，易变质，故B错误；

C、氢氧化钠在空气中会与二氧化碳反应生成碳酸钠而变质，故C错误；

D、氯化钠性质稳定，在空气中不易变质，故D正确；

故选D．