问题
问答题
某校综合实践活动小组进行“诚信食品”研究,分析标签所列成分含量与实际是否相符,右图是某厂生产的味精包装上的部分说明,某同学取5g味精,溶于水后加入足量AgNO3溶液,再滴加适量稀HN3(防止某些杂质的干扰),经过滤、洗涤、干燥得白色沉淀2.87g,(化学方程式为
NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3)试通过计算确定:该味精是否可列入“诚信食品”名单?
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答案
设生成2.87 g沉淀需NaCl的质量为X.
NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3
58.5 143.5
X 2.87克
═58.5 143.5 X 2.87克
得:X=1.17克
∴味精中氯化钠的质量分数=
×100%=23.4%.1.17克 5克
∵23.4%>20%.∴该味精不能列入“诚信食品”名单.
答:该味精不能列入“诚信食品”名单.