某体育馆项目。经过施工招标，业主选定A工程公司为中标单位。在施工合同中双方约定，A工程公司将设备安装、配套工程和桩基工程的施工分别分包给B、C和D 3家专业工程公司，业主负责采购设备。
该工程在施工招标过程中发生了下述事件：
施工招标过程中共有6家公司竞标。其中F工程公司的投标文件在招标文件要求提交投标文件的截止时间后半小时送达；G工程公司的投标文件未密封。
问 题：
评标委员会是否应该对F、G两家公司的投标文件进行评审为什么

制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片过程中盖盖玻片时，让盖玻片的一边先接触水滴，然后缓缓放下。这样做的目的是避免                    。