问题
选择题
用高压锅烹煮食物能节约燃料并且节省时间，是因为 （ ）
A．锅内气压小，液体沸点高
B．锅内气压大，液体沸点低
C．锅内气压大，液体沸点高
D．锅内气压小，液体沸点低
答案
答案：C
题目分析：根据沸点与气压的关系，气压高沸点高；又因高压锅内气压是大的，所以A、B、D错误，故C正确．
所以选C．
点评：用高压锅烹煮食物能节约燃料并且节省时间是因为高压锅内温度高，而高压锅内温度高是因为气压高而使得沸点高造成的