下述氨基酸能直接脱去氨基变成α-酮酸的为( )

A．精氨酸

B．苏氨酸

C．瓜氨酸

D．组氨酸

E．丙氨酸

粮食问题引发全球广泛关注，我国高度重视粮食安全。阅读以下材料，回答问题。

材料：2004～2007年我国粮食连续4年增产，国内粮食供求基本平衡。然而，要保持粮食供求长期基本平衡仍不容乐观。一方面，人口的增加、动物类食品消费过快增长和用粮食生产生物燃料，将扩大粮食需求；另一方面，稳定粮食种植面积、提高单产水平和保证种粮收益的难度加大，从而制约着粮食产量的提高。

结合材料，运用矛盾分析法分析我国粮食供求状况及如何确保我国粮食安全。

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