问题 选择题

下列消化液中,既能消化淀粉、脂肪,又能消化蛋白质的一组是(  )

A.唾液和胃液

B.胰液和肠液

C.肠液和胃液

D.唾液、胆汁和胃液

答案

A、唾液里面含有唾液淀粉酶,能对糖类进行初步的化学性消化,胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行化学性消化,二者都不能消化脂肪,故不符合题意;

B、肠液和胰液的消化液里含有多种消化酶,能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化,故符合题意;

C、胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行化学性消化,不能消化脂肪和淀粉,故不符合题意;

D、唾液里面含有唾液淀粉酶,能对糖类进行初步的化学性消化;胆汁不含消化酶,但能够乳化脂肪,对脂肪进行物理性消化;胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行化学性消化,故不符合题意.

故选B

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