问题
选择题
下列消化液中,既能消化淀粉、脂肪,又能消化蛋白质的一组是( )
A.唾液和胃液
B.胰液和肠液
C.肠液和胃液
D.唾液、胆汁和胃液
答案
A、唾液里面含有唾液淀粉酶,能对糖类进行初步的化学性消化,胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行化学性消化,二者都不能消化脂肪,故不符合题意;
B、肠液和胰液的消化液里含有多种消化酶,能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化,故符合题意;
C、胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行化学性消化,不能消化脂肪和淀粉,故不符合题意;
D、唾液里面含有唾液淀粉酶,能对糖类进行初步的化学性消化;胆汁不含消化酶,但能够乳化脂肪,对脂肪进行物理性消化;胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行化学性消化,故不符合题意.
故选B