问题
选择题
最近出现了“毒胶囊事件”；胶囊是为避免药物产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用．根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（ ）
A．装在淀粉胶囊内的药物被胃消化吸收
B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠处消化吸收
C．胆汁不能消化淀粉
D．淀粉在口腔内初步消化，便于胶囊吞咽
答案
由于口腔内有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉消化成麦芽糖，但不能对蛋白质进行消化；胃内有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，将蛋白质消化成多肽，但不能对淀粉进行消化，所以，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，胶囊在胃内不能消化，到小肠内被消化，从而避免对胃的刺激．
故选：B