在消化道中，只有口腔、胃、小肠具有消化功能．消化食物主要靠消化液中的消化酶．在口腔中，唾液中只含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；在胃中胃液只含有胃蛋白酶，可以把蛋白质分解成多肽，在小肠内含有三种消化液，胆汁、胰液、肠液，胰液和肠液中含有能消化淀粉、蛋白质和脂肪的多种消化酶，淀粉、蛋白质、脂肪最总在小肠内被分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．

故选：B