参考答案：

建筑钢材的主要检验项目有：

（1）拉伸试验，包括测定钢材的屈服点，抗拉强度和伸长率，反映钢材的力学强度和塑性；

（2）冲击试验，测定钢材的冲击功，反映钢材的冲击韧性；

（3）冷弯试验，反映钢材的冷弯性能（即在常温下承受弯曲变形的能力），是对钢材塑性更严格的检验。