问题
选择题
小明平时最爱吃红烧肉，其中的肥肉部分在消化道内开始消化的部位和最终分解物为（ ）
A．胃 氨基酸
B．小肠 氨基酸
C．胃 甘油和脂肪酸
D．小肠 甘油和脂肪酸
答案
脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．
故选：D