2010年3月14日，温 * * * * 在回答新加坡《联合早报》记者的提问时说：“我认为，公平正义比太阳还要有光辉”。这句话立刻成为国内各大新闻媒体引用度最高的标题。“我们现在的社会还存在许多不公平的现象，收入分配不公、司法不公，这些都应该引起我们的重视。”“我们所做的一切都是要让人民生活得更加幸福、更有尊严，让社会更加公正、更加和谐。”温 * * 说，公平与正义是社会稳定的根基，实现社会公平正义是中 * * 党人的一贯主张，是发展中国特色社会主义的重大任务”。

结合材料，运用所学经济生活知识说明为什么要坚持公平和正义？（8分）

简述中央银行的性质及其职能.