（1）消化道中参与淀粉消化的消化液有唾液、肠液胰液．淀粉消化后变成葡萄糖，通过吸收到血液．

（2）气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止；肺泡中氧气的含量比血液中的多，而二氧化碳的含量比血液中的少；因此，血液流经肺泡外毛细血管时，氧气由肺泡扩散到血液里，二氧化碳由血液扩散到肺泡里；这样，血液流经肺部毛细血管后就由静脉血变成了动脉血．

（3）图示中B表示尿液．若尿液中出现了蛋白质和葡萄糖，说明该人肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用都出现了问题，该人的肾小球通透性增大；若此人尿液中经常出现葡萄糖且身体出现消瘦现象，但尿液中没有蛋白质和血细胞，则此人可能患有糖尿病．

故答案为：（1）胰液；葡萄糖；小肠绒毛；（2）二氧化碳；（3）肾小球发生病变；糖尿．