酒精又称为乙醇，除可以用于制作含醇饮料外也是一种清洁燃料．用

问题问答题

酒精又称为乙醇，除可以用于制作含醇饮料外也是一种清洁燃料．用淀粉酿制乙醇的化学反应方程式是：

（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O

催化剂

2nCH₃CH₂OH+2nCO₂↑[注：（C₆H₁₀O₅）_n的相对分子质量是162n]．

计算（结果保留1位小数）：

（1）CH₃CH₂OH的相对分子质量是______；

（2）100㎏淀粉理论上可以制得乙醇的质量是多少？

（3）假设醉酒驾车的标准是人体血液中乙醇含量超过80mg/L．若人体中血液占人体体重的10%（假设血液的密度是：1kg/L），则：

①、一个体重为60kg的驾驶员血液中所含乙醇的总质量不能超过多少？

②、①中结果相当于质量分数为50%的白酒的质量是多少？

答案

（1）CH₃CH₂OH的相对分子质量=12×2+1×6+16=46；

（2）设100㎏淀粉理论上可以制得乙醇的质量是x．

C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O

催化剂

2nCH₃CH₂OH+2nCO₂↑

162n 92n

100㎏x

162n

100kg

92n

x=56.8kg

答：100㎏淀粉理论上可以制得乙醇的质量是56.8kg．

（3）①一个体重为60kg的驾驶员血液中所含乙醇的总质量最多为：

60kg×10%

1kg/L

×80mg/L=480mg；

②根据溶质质量分数=

溶质的质量

溶液的质量

×100%，白酒的质量=

480mg

50%

=960mg．

故答案为：

（1）46；

（2）56.8kg；

（3）①480mg；②960mg．