人体的消化道按照从上到下的顺序依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．从图中可以看出：A是口腔；E是大肠．由于蛋白质开始消化的部位是胃，因而C段表示胃，则位于口腔和胃之间的B段表示咽和食道；小肠是消化的主要场所，它对蛋白质、脂肪和淀粉都有消化作用，故D为小肠．三种物质均在小肠内彻底消化．数量剧减，曲线大幅度下降．由此可见，小肠是淀粉、脂肪和蛋白质消化的主要场所．

故选D