参考答案：

汽化指液体分子有足够的动能可以从它的自由表面不断发射出来而成为蒸汽或沸腾的现象。

汽化时液体所具有的向外扩张叫汽化压强。安外界压强大于水的汽化压强时，液体就不会发生汽化。