问题 选择题

下列有关人体消化过程的叙述,正确的是(  )

A.各种消化酶发挥作用的最适温度为40℃

B.一种消化酶只能消化一种或一类物质

C.唾液淀粉酶能将淀粉分解成被小肠吸收的物质

D.胆汁内含有消化脂肪的消化酶

答案

消化分为物理消化和化学消化.物理消化指的是没有消化酶参与的消化,如牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动以及胆汁对脂肪的乳化作用;化学消化指的是有消化酶参与的消化,如淀粉被分解成麦芽糖和葡萄糖、蛋白质被分解成氨基酸、脂肪被分解成甘油和脂肪酸.各种消化酶发挥作用的最适宜的温度是人体温度,即37℃.

A、各种消化酶发挥作用的最适温度为37℃,不是40℃.故不合题意.

B、一种消化酶只能消化一种或一类物质,是正确的,如淀粉酶只参与消化淀粉.故符合题意.

C、唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖,不是能被小肠吸收的葡萄糖.故不合题意.

D、胆汁内不含有任何消化消化酶,所以胆汁对脂肪的乳化作用属于物理消化.故不合题意.

故选B.

判断题
单项选择题 A1/A2型题