酸、碱、盐等物质之间的反应，在日常生活和工农业生产中有广泛应用．

（1）农业上可用来降低土壤的酸性，改良土壤结构的物质是______（填名称）．

（2）做馒头时，面团经过发酵会生成一些酸，当加入适量的______（填名称）溶液后，它们会相互作用产生气体，使蒸出的馒头疏松多孔．

（3）工业上常用烧碱溶液吸收含二氧化硫的工业废气，写出有关反应的方程式______．

及早采取头部降温的措施可以()

A．降低颅内压

B．减轻脑水肿

C．保护血—脑屏障

D．提高脑细胞对缺氧的耐受

E．减少脑细胞的损害