问题 多项选择题

沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。

发生中毒和以下哪些因素有关()

A.中毒者食入大量活菌

B.中毒者食入大量葡萄球菌

C.中毒者食入大量大肠杆菌

D.中毒者食入大量肉毒梭菌

E.活菌在体内被杀灭放出内毒素

F.食入大量活菌并放出内毒素

答案

参考答案:A, E, F

名词解释
单项选择题