下列物质需要经过消化才能被人体吸收的是( )
A.水、无机盐、维生素
B.蛋白质、淀粉、脂肪
C.蛋白质、维生素、水
D.维生素、淀粉、脂肪
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
故选:B
下列物质需要经过消化才能被人体吸收的是( )
A.水、无机盐、维生素
B.蛋白质、淀粉、脂肪
C.蛋白质、维生素、水
D.维生素、淀粉、脂肪
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
故选:B