A、氢氧化钠可与酸反应，但是反应不放出气体，不符合条件；故A错误；

B、氧化钙可与酸反应，但反应不放出气体，不符合条件；故B错误；

C、碳酸钠与酸性物质反应，产生二氧化碳气体，符合条件；故C正确；

D、盐酸与酸不能反应，不符合条件，故D错误．

故选C．