消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，口腔能初步消化淀粉，无吸收能力；胃对蛋白质有一定的消化能力，并能吸收少量的水、无机盐和酒精；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所；大肠只能吸收少量的水、无机盐和维生素．消化道中既没有消化功能也没有吸收功能的器官是咽、食道和肛门．

故答案为：×