黄曲霉素在碱性的环境中容易被降解。

银行是经营风险的企业，要增加利润、提高银行价值就需要控制风险，减少相应的拨备，银行的风险主要表现为（）。

A.信用风险

B.市场风险

C.操作风险

D.声誉风险

E.利率风险