问题 选择题

某食品厂生产的山楂片配料是:山楂、白砂糖、麦芽糖浆、水、食用色素等.此山楂片中不含有的营养素是(  )

A.糖类

B.维生素

C.水

D.油脂

答案

山楂中含有丰富的维生素,白砂糖、麦芽糖浆中含有丰富的糖类物质,此山楂片中不含有的营养素是油脂.

故选D.

填空题
单项选择题 A型题