参考答案：

板框式硅藻土过滤机优点：

①过滤稳定，操作易于掌握，价格便宜；

②用支撑板作预涂介质，预涂层附着牢固，沉降均匀，过滤性能一致，酒液澄清度有保证；

③过滤过程中，压力波动小，预涂层不易脱落，暂停过滤，恢复压力后即可迅速进行过滤；

④耗土量低。

板框式硅藻土过滤机缺点：

①一组支撑板使用20个过滤周期后，需要更换，增加成本；

②要拆开板框排出废硅藻土，劳动强度大；

③纸板边缘暴露在板框外，容易出现渗酒或漏酒，表面长霉菌；

④酒头酒尾较多。

水平叶片式硅藻土过滤机优点：

①滤叶呈水平状态，压力波动对滤层影响较小；

②清洗时，从空心轴反冲清洗，带动滤叶旋转，废硅藻土排除干净；

③过滤操作和清洗实现自动化，密封性好，可用CO2压空酒头酒尾；

④又可作PVPP过滤机。

水平叶片式硅藻土过滤机缺点：

①硅藻土只能沉积在滤叶表面的滤网上，有效面积小；

②垂直圆柱罐的空间高度要求高；

③对中心轴精度要求高，以保证滤叶平整均匀。

烛式硅藻土过滤机优点：

①过滤层铺设在钢制的支撑环上，相对过滤面积较大，过滤效率高；

②过滤时，随硅藻土的滤层厚度不断增加，过滤面积随之增大，使过滤量较稳定；

③有较大的反向冲洗压力，能对每根烛形柱进行良好的清洗；

④操作简单，易实现自动化。

烛式硅藻土过滤机缺点：

①硅藻土附着在垂直的圆柱表面上，受压力波动影响大，过滤过程不宜停顿；

②烛形柱净空高度要求高；

③无法用CO2压空酒头酒尾。