星期天小明帮妈妈包馄饨，使用圆柱形的擀面杖是为了增大        ；煮一段时间后，馄饨渐渐浮起，在浮起过程中馄饨受到的浮力        重力，同时水面上漂着油花，这是因为油的____比水小。