A、在人体的胃液中有胃蛋白酶、肠液有肠蛋白酶、胰液中有胰蛋白酶，因此胃液、肠液和胰液中都含有消化蛋白质的酶．故符合题意；

B、食物中的有机物成分有糖类、蛋白质、脂肪、维生素．维生素不用消化可以直接吸收．故不符合题意；

C、维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；糖类、蛋白质、脂肪除了为人体的生命活动提供能量外，还参与人体细胞的构成如蛋白质是构成人体细胞的基本物质．故不符合题意；

D、消化系统对营养物质的吸收是把营养物质由消化道吸收到循环系统的过程，不是一个储存能量的过程；吸收营养是一个主动吸收的过程，因此需要消耗能量．故不符合题意．

故选A．