问题
填空题
观察该图（该图为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中的消化情况），回答问题．
（1）如果A表示是消化道中的口腔，E表示大肠，则B表示______，C表示______，D表示______，D中含有的消化液有______．
（2）图中曲线X表示的食物是______，Y表示______，Z表示______．
答案
淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收．
（1）在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．由图示可以看出，食物在A、B、C、D器官中被消化，所以A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠．小肠含有的消化液是肠液、胰液、胆汁．
（2）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线Y是蛋白质的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线Z是脂肪的消化．
故答案为：（1）咽 食道； 胃； 小肠； 肠液、胰液、胆汁
（2）淀粉； 蛋白质； 脂肪