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问题 选择题

我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味，这是因为（　　）

A．馒头在口腔中被分解成了葡萄糖

B．馒头在口腔内被分解成了麦芽糖

C．馒头中有白糖

D．馒头和唾液混合产生了葡萄糖

答案

馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味．故B符合题意．

故选：B．

选择题

a mol FeO 与b mol FeS投入V L、c mol/L的硝酸溶液中，恰好完全反应,产生d mol NO气体和Fe(NO3)3、H2SO4的混合溶液,未被还原的硝酸不可能是

A．(21a+189b) g

B．3(a+b) mol　

C．189(a+b) g

D．(VC-d) mol
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多项选择题

下列关于直肠吸收的影响因素叙述正确的是（）

A.解离型药物容易透过类脂质膜

B.粪便充满直肠时，栓剂中药物的吸收量要比空直肠时多

C.脂溶性药物容易透过类脂质膜

D.该类栓剂一般常选用油脂性基质，特别是具有表面活性作用较强的油脂性基质

E.一般应根据药物性质选择与药物溶解性相反的基质
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