咸味是最基本的味，其在烹调中不能单独存在。( )
参考答案：错
解析： 咸味是最基本的味，其在烹调中能单独存在。
向下倾斜的利率曲线表示期限相对较短的债券，利率与期限呈正向关系。（）
金属塑性的大小和哪些因素有关？
