人体的消化腺包括位于消化道内的消化腺（胃腺和肠腺）以及位于消化道外的消化腺（唾液腺、肝脏和胰腺）．胃腺分泌胃液，肠腺分泌肠液，唾液腺分泌唾液，胰腺分泌胰液，肝脏分泌胆汁．肝脏分泌的胆汁储存在胆囊中，通过胆管流入小肠．

A、A消化液能消化淀粉，不能消化蛋白质和脂肪，可判断为唾液．符合题意；

B、B能消化淀粉和蛋白质，和适量胆汁结合可对脂肪进行消化，含有多种消化酶，可判断为肠液或胰液．不符合题意；

C、C能初步消化蛋白质，可判断为胃液，不符合题意；

D、D只能乳化脂肪，可判断为胆汁，不符合题意；

故选A