问题
填空题
馒头在口腔内经过______作用形成碎末，通过______的搅拌使其与______混合转变成麦芽糖，所以感到有点甜味．
答案
馒头在口腔里经过牙齿的咀嚼，舌的搅拌，是物理性消化；唾液淀粉酶，能把淀粉初步消化为麦芽糖，是化学性消化．
馒头在口腔里经过牙齿的咀嚼，舌的搅拌，使其与唾液充分混合，唾液里有唾液淀粉酶，能把淀粉初步消化为麦芽糖，所以感到有点甜味．
故答案为；牙齿；舌；唾液．
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