参考答案：

(1)局部并发症胰腺脓肿(2～3周后形成)，胰腺假性囊肿(3～4周后形成)。

(2)全身并发症：多器官功能联合衰竭(multipleorgansfailure，MOF)急性呼吸衰竭；急性肾衰竭；心力衰竭和心律失常；消化道出血；胰性脑病；败血症和真菌感染；高血糖；慢性胰腺炎。