问题 选择题

在试管内加入2ml的食用油,再加入新配制的X消化液1ml,充分振荡后,置于37℃的温水中5min,发现植物油消失了.X消化液成分最可能是(  )

A.唾液 胃液 肠液

B.胃液 胆汁

C.胰液 肠液 胆汁

D.唾液 胃液

答案

食用油的主要营养成分是脂肪,因此脂肪的消化需要胰液和肠液的参与,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;因此消化食用油的消化液的成分可能含有肠液、胰液和胆汁.

故选:C

材料分析题
多项选择题