问题
问答题
请仔细阅读下列某种加钙食盐包装袋上的部分文字,并填空回答问题.
配料表:氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾 净含量:500g 成分表:氯化钠≥88% 钙(以Ca计)(0.5~1.3)% 碘(以I计)(20~50)mg/kg |
(2)为了测定此盐中碳酸钙的含量,取10g这种盐溶于适量水,加入足量的盐酸,生成0.132g二氧化碳(假设无损失),则此加钙食盐中碳酸钙的质量分数为多少?
答案
(1)根据碳酸盐的检验方法,检验碳酸钙需要选取酸,在家庭厨房里食酸含有醋酸,可与碳酸钙反应产生气体二氧化碳,因此可用醋检验该盐中是否含有碳酸钙;
故答案为:醋(或食醋);
(2)设10g该盐样品中含碳酸钙的质量为x
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
100 44
x 0.132g
=100 x
x=0.3g44 0.132g
10g该盐样品中含碳酸钙的质量分数=
×100%=3%0.3g 10g
答:此加钙食盐中碳酸钙的质量分数为3%.