问题 问答题

请仔细阅读下列某种加钙食盐包装袋上的部分文字,并填空回答问题.

配料表:氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾

净含量:500g

成分表:氯化钠≥88%

                钙(以Ca计)(0.5~1.3)%

                碘(以I计)(20~50)mg/kg

(1)若检验此食盐中是否含碳酸钙,在家庭厨房中可选用______,进行检验.

(2)为了测定此盐中碳酸钙的含量,取10g这种盐溶于适量水,加入足量的盐酸,生成0.132g二氧化碳(假设无损失),则此加钙食盐中碳酸钙的质量分数为多少?

答案

(1)根据碳酸盐的检验方法,检验碳酸钙需要选取酸,在家庭厨房里食酸含有醋酸,可与碳酸钙反应产生气体二氧化碳,因此可用醋检验该盐中是否含有碳酸钙;

故答案为:醋(或食醋);

(2)设10g该盐样品中含碳酸钙的质量为x

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2

100                  44

 x                  0.132g

100
x
=
44
0.132g
  x=0.3g

10g该盐样品中含碳酸钙的质量分数=

0.3g
10g
×100%=3%

答:此加钙食盐中碳酸钙的质量分数为3%.

单项选择题
单项选择题 B1型题