问题 问答题 简答题

计算题:计算煮沸蒸发率

满锅麦汁量为36000升,煮沸终了麦汁量为32900升,问蒸发率为多少?

答案

参考答案:

煮沸蒸发率为8.61%。

单项选择题
填空题