参考答案：D

解析：从某市若干工厂中随机调查一个工厂，相当于单纯随机抽样；再在该厂按不同工种抽一定比例的工人进行调查，相当于分层抽样；将抽样过程分多阶段进行，每个阶段使用的抽样方法不同，符合多级抽样的定义，故选项D是最佳答案。