问题 选择题

焙制蛋糕要用到碳酸氢钠,碳酸氢钠的俗称是(  )

A.纯碱

B.烧碱

C.小苏打

D.苛性钠

答案

碳酸氢钠俗称小苏打,观察选项,故选C.

单项选择题
判断题